Belleza
Pasos para hacer una pizza casera sin horno envidiar las del restaurante
PASO A PASO
- Agrega en un recipiente la harina, una pizca de sal y un huevo entero (sin separar la clara de la yema), luego añade agua de manera paulatina y mezcla con una cuchara. Ten en cuenta que no debes echar toda el agua al tiempo, puedes la harina se te puede volver un líquido espero y perderás la preparación.
- Una vez sientas que la mezcla está homogénea, olvídate de la cuchara y con las manos limpias, amasa, si sientes que la harina aún se pega en los dedos, entonces espolvorea un poco más.
- Tapa con un paño limpio y deja reposar.
- Mientras reposa corta dos tomates y una cebolla y licúalos para hacer tu salsa, puedes agregar condimentos como sazonador, ajo o salsa inglesa.
SIGUIENTES PASOS
- Después de que la masa haya reposado, estírala sobre una superficie plana y limpia, y con la ayuda de un molde (que puedes improvisar con un envase) dale la forma circular.
- Colócala sobre el sartén a fuego medio y púyala con un tenedor para que el calor circule y se cocine de manera uniforme.
- Al cabo de unos minutos dale la vuelta (siempre y cuando ya esté cocida).
- Agrega la capa de salsa, luego la capa de queso que ya debes haber rallado previamente y el jamón.
- Tapa con el sartén y espera entre cinco y ocho minutos a que el queso se funda.
- Una vez el queso esté fundido agrega un poco de orégano al gusto, sirve y degusta.
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