Cómo preparar aceite de orégano casero y cuáles son sus beneficios
El orégano es una de las hierbas más utilizadas en la cocina mediterránea debido a su sabor y aroma. Pero además de ser una especia popular, el orégano tiene propiedades medicinales que lo convierten en un ingrediente muy valioso. Una forma de aprovechar al máximo sus beneficios es preparando aceite de orégano casero.
En esta publicación Revista Mag, te enseñaremos cómo hacerlo y te contaremos cuáles son sus beneficios.
Cómo preparar aceite de orégano casero
Preparar aceite de orégano casero es muy fácil y sólo se necesitan unos pocos ingredientes. Aquí están los pasos a seguir:
Ingredientes:
- Orégano seco (2-3 cucharadas)
- Aceite de oliva (1 taza)
- Frasco de vidrio oscuro con tapa
Pasos:
- Lava las hojas de orégano y sécalas bien.
- Pica las hojas y ponlas en el frasco de vidrio.
- Cubre las hojas con aceite de oliva hasta que estén completamente sumergidas.
- Tapa el frasco y agítalo suavemente.
- Deja el frasco en un lugar cálido y seco durante 2-3 semanas, agitándolo cada pocos días.
- Después de 2-3 semanas, cuela el aceite en una botella limpia y guárdalo en un lugar fresco y oscuro.
Cuáles son los beneficios del aceite de orégano
El aceite de orégano tiene muchos beneficios para la salud, algunos de los cuales son:
1. Propiedades antibacterianas y antifúngicas
El aceite de orégano es eficaz para combatir infecciones bacterianas y fúngicas, como la candidiasis y el pie de atleta. El carvacrol, uno de los componentes principales del aceite de orégano, es un agente antimicrobiano natural que puede ayudar a combatir las bacterias y los hongos.
2. Antiinflamatorio
El aceite de orégano puede reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede aliviar el dolor y la rigidez en las articulaciones. El ácido rosmarínico, otro componente del aceite de orégano, es un potente antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
3. Antioxidante
El aceite de orégano es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir el daño celular y proteger contra enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Los antioxidantes son compuestos que protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Cómo usar el aceite de orégano
El aceite de orégano puede ser utilizado de varias maneras, incluyendo:
1. Añadirlo a la comida
El aceite de orégano puede ser utilizado como condimento en ensaladas, pastas, pizzas, etc. Añadir unas gotas al aceite de oliva en una vinagreta puede darle un sabor delicioso y saludable.
2. Inhalación
Añade unas gotas de aceite de orégano a un recipiente con agua caliente y respira el vapor para aliviar la congestión nasal. También puedes agregar unas gotas de aceite de orégano a un difusor para mejorar la calidad del aire en tu hogar.
3. Uso tópico
Aplica el aceite de orégano diluido en aceite de coco sobre la piel para aliviar la picazón, la irritación o las infecciones. El aceite de orégano puede ser un remedio natural para el acné, ya que puede reducir la inflamación y matar las bacterias que causan el acné.
El aceite de orégano casero es una forma fácil y económica de aprovechar los beneficios de esta hierba. Además de ser un ingrediente versátil en la cocina, también puede ser utilizado para aliviar varias dolencias. Sin embargo, es importante recordar que el aceite de orégano es un complemento a la medicina tradicional y no debe ser utilizado como sustituto. Siempre es recomendable consultar a un médico antes de utilizar cualquier remedio natural.
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